Pökelautomaten

Zuverlässigkeit seit 30 Jahren

Einspritzmengen bis zu 40 % und eine Stundenleistung von 500 kg - 1500 kg, das sind die Leistungsparameter, die unseren universellen Pökelautomaten kennzeichnen. Diese kompakte Maschine wird seit 30 Jahren ständig weiterentwickelt und ist deshalb besonders zuverlässig. Egal ob dünne oder dickflüssige Lake injiziert werden soll, diese Modellreihe liefert eine hohe Einspritzgenauigkeit mit einer Abweichung von nur 1%.

Mobilität

Die Fahrbarkeit, das Außenmaß sowie das geringe Maschinengewicht ermöglichen auch den Einsatz in kleinsten Räumen. Abgestimmt auf die Bedürfnisse des Fleischerhandwerks unterscheiden sich die Maschinen durch die Nadelanzahl, die vor allem für die Durchsatzleistung verantwortlich ist. Bei den Modellen PR 8, PR 10 und PR 15 ist dies das einzige Unterscheidungsmerkmal. Das Maschinenmodell PR 20 basiert darüber hinaus auf einem größeren Maschinengestell, das neben der richtigen Höhe für 200 Liter Normwagen eine größere Beschickungsöffnung für größere Kochschinken bietet.